Menukaart

    SOUP

  • Pompoensoep   €7,00
    Romige soep van 'Butternut' pompoen met pompoenpitten.
  • Mosterd soep   €7,00
    Romige mosterdsoep met gebakken spek en bosui.
  • Soep van de week   € 7,00
    Wekelijks wisselende soep.

    COLD APPETIZERS

  • Country bread   € 6,50
    Plankje met diverse soorten broodjes geserveerd met kruidendokter en verschillende dips
  • Good Carpaccio   € 13,50
    Dungesneden rundermuis met pesto, parmezaan, zongedroogde tomaat, truffelmayo en pijnboompitten
  • Bruschetta   €11,00
    Huisgemaakte bruschetta's met diverse toppings van vlees, vis of groente
  • Salmon   €12.50
    Rauw gemarineerd in Gin/Tonic, crème van yuzu en een vinigraitte van passievrucht.
  • Burrata   €11,50
    Zachte mozzarella kaas met een uitlopend hart, cherrytomaat, pesto en balsamico.

    HOT APPETIZERS

  • Grilled style chicken   €11,00
    Gegrilde kippenvleugeltjes in een zoet pikante BBQ lak.
  • Cajun butterstyle gamba's   €12,50
    In roomboter gegaarde gamba's met Cajun kruiden, afgeblust met wiskey. Geserveerd met knoflookbrood.
  • Loaded nacho´s   €9,00
    Pittige nacho's uit de oven met crème fraiche, pulled brisket, cheddar kaas en BBQ saus.
  • Pulled brisket   €11
    Huisgemaakte bitterballen van pulled brisket, geserveerd met truffel mayonaise en Parmezaanse kaas.
  • Fingerfood   €12,50 P.P
    Wekelijks wisselende gerechtjes om samen te delen.

    STEAKS

    Al deze steaks kunnen geserveerd worden met kruidenboter, pepersaus, champignonsaus of gebakken ui en champignons
  • Kogelbiefstuk   €24,50
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.
  • Entrecôte   €29,00
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.
  • Tournedos   €34,00
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.
  • Rib-eye   €26,00
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.
  • T-Bone   €38,50
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.
  • Bavette   €27,50
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.
  • Australische Wagyu 200 gram   €32
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.
  • Australische Wagyu 300 gram   €36
    Saus naar keuze: peper roomsaus, champignon roomsaus, stroganoff saus, gorgonzola saus, rode port jus of kruidenboter.

    SPARERIBS

  • Zoet-pikant   €22,50
    Met een zoet-pikante stroopsaus.
  • Spicy   €22,00
    Zeer spicy gemarineerde spareribs geserveerd met chilisaus.
  • Garlic   €22,00
    Met verse knoflook gemarineerde spareribs geserveerd met knoflooksaus.
  • Naturel   €24,50
    Naturel gemarineerde spareribs geserveerd met knoflook en chilisaus.

    MAIN COURSES

  • Duo porc   €24,50
    Langzaam gegaarde buikspek en varkenshaas van het Iberico varken. Geserveerd met BBQ saus.
  • Schnitzel   €23,00
    Grote filet schnitzel van de bovenbil. Met gebakken ui, paprika, spek en champignons.
  • Good Old Burger   €24,50
    Gegrilde runderburger, geserveerd tussen een brioche bun met sla, tomaat, spek, kaas, gefrituurde uienringen, gebakken ei en BBQ saus.
  • Steak aioli   €29,00
    Gegrilde spiezen van biefstuk met tomaat. Geserveerd met een groene kruiden-aioli en gebakken champignons.
  • Surf and Turf   €34,00
    Gegrilde bavette met zalm. Geserveerd met en romige gorgonzola saus.
  • Meat and ribs   €26,50
    Malse spareribs met een stroperige saus geserveerd met varkenshaas of biefstuk en stroganoff saus.
  • Chicken Hawai   €22,50
    Gegrilde kipfilet gemarineerd in kokos en kerrie. Afgemaakt met een lichtpittig kerriesausje en gegrilde ananas.
  • Saté   €22,50
    Gemarineerde kipdijfilet met satésaus, atjar en kroepoek
  • Brisket   €24,50
    24 uur langzaam gegaard met Parmezaanse kaas en eigen jus
  • Goodfellas steak   €27,50
    Malse huissteak van de grill met saus naar keuze.
  • Kalfslende   €24,50
    Gegrilde kalfslende, gebakken bospaddenstoelen en uitgebakken spek. Geserveerd met rode port jus en bruine suiker.
  • Steak teriyaki   €30
    Gegrilde entrecote geserveerd met teriyaki saus, geroosterde uitjes en crème van sesam.

    FISH

  • Sweet salmon   €24,50
    Zalmfilet uit de oven, doorregen met citroengras en een saus van honing en chili.
  • Kabeljauw   €24
    Op de huid gebakken kabeljauwfilet geserveerd in witte wijn saus en een groene kruidenolie.

    VEGETARIAN

  • Fantasy from the cook   €20,50
    Vegetarisch gerecht met verse groenten, kruiden en een verrassing van de chef.
  • Sate   €22,50
    Heerlijke vegan saté, gemarineerd in een authentieke Javaanse marinade. geserveerd met satésaus, kroepoek en atjar.
  • Burger   €22,50
    Gegrilde vega burger geserverd op een brioche bun met sla, tomaat, gefrituurde uienringen en BBQ saus.

    EXTRA´S

  • Warme groenten   €4
    Wekelijks wisselend.
  • Maiskolf   €4,50
    In de oven gegaard met suiker en boter
  • Gepofte aardappel   €4,50
    Met crème fraiche, kaas en mais.
  • Gefrituurde uienringen   €4,5
    Uienringen geserveerd met aioli.

    DESSERTS

  • Dame Blanche   €9,50
    Gevulde chocoladebol met vanille ijs. Geserveerd met chocoladesaus en slagroom.
  • Lava cake   €8,50
    Zachte chocolade cake met een uitlopend chocolade hart. Geserveerd met vanille ijs.
  • Cheesecake   €9,00
    Geserveerd met kersencompote en yoghurt ijs.
  • Tiramisu   €9,00
    Huisgemaakte tiramisu van mascarpone met lange vingers en amaretto. Geserveerd met gezouten karamel en vanille ijs.
  • Crème brulee   €9,50
    Zachte vanille creme met gebrande rietsuiker. Geserveerd met vanille ijs en slagroom.
  • Grand dessert   €12,50 P.P
    Selectie van verschillende desserts om samen te delen.